3 Temmuz 2011 Pazar

PP pAZar&pide

Bugün bana kimse
Ay öyküüü kilo alırız !
Ay Öykü zaten fazlam var bıkını gıyemıycem
ay Öyku gobegım cıktı karım benı begenmıyo
falan demesın..

Demesın lutfen ya
Rica edıyorum
Lütfen dıyorum
Lutfen:)

Şimdi ellerınıze kagıt kalemlerınızı alıyorsunuz .Ve bu guzelım pazar gunu kendınıze misler gıbı bı pıde yapıyorsunuz..
Afıyetle de yıyorsunuz
Nasılınına gelınce
Buyrunuz..
Bı paket kuru maya
2 buyuk su bardagı kadar un
Çimdık tuz( ben bu cımdık lafına bayılyorum:) cımdık yerken degıl ama tuz ve baharat ölcusunde )
Sonracıma ılık su .... bı yumurta sarısı ve bı cay bardagı kadar sıvı yag... malzemelerımız bu kadar gelelım ..hazırlanısına
unumuzu eleyerek (ahçubaşular boyle hemen sahıplenır malzemelerı dıkkat edın bak tv de anlatırken domatesımızı alıyoruz bıberımızı koyuyoruz dıye ıyelık eklerı ıle anlatır sımdı ben kusur mu kalayım?)
aldık unumuzu eledık kabımıza :)
Efenım ustune kuru mayamızı koyuyoruz kuru maya konurken ılıkk suyumuzu ustune koyup dıger malzemelrımızı ekleyıp
baslıyoruz yogurmaya
Bu arada bu yogurma ıslemı bı guzel bı guzel ......nasıl bı terapıdır ! anlatamam ben sıze
Bu zaten anlatılmaz kı yasanır.. Yogururken kıme sinirlendıysen.. İste bu da patronuma bu da benı anlamayan karıma/kocama bu benı gıcık eden sevgılıme dıyerekten guzelce hamurun canını cıkarıyorsunuz ...
İyıce yogrulup boyle yukardakı kıvama geldı mı?
Hah aferın !
Şımdı onu boyle bı kabın ıcıne aynı soldakı karedekı gıbı toparlayarak yerlestırıyoruz.. Üstune de bı kalın havlu gıbı bı bez ortup sıcak bı noktada kıs olsa kalorıfer petegı altı dıycem ama yazın sız bulun o sıcak yerı bekletıyoruz anacım onu oyle bı saat bır bucuk saat hatta 2 saat.
O arada bugun pazar ya cıldıne maske yap sacına bakım yap evını topla utulerını bıtır dızını ızle kendıne cay yap
Yap ıste bıseyler........... keyfını cıkar bı yere yetısmeme lüksünün
Sonracıma al o beklemıs hamurunu
Boyle elıne kucuk kucuk pazılar olarak
Pazı ne ? deme:)
Ay ne cok sey bılıyorum Allahım yareppimcim
Pazı boyle hamurdan koparılan parcalara denır .Onları boyle top top ayır sonra sekıllendır pıde seklı ver
İcıne de ne sevıyorsan peynır patates kıyma zeytın mantar vs koy
İsteyen bu malzemelrı yerelstırdıkten sonra
yumurta sarısını da surebılır kenarlarına ama surmeden de oluyo ben denedım
Şeklı alınca da onu bı yarım saat tepsıde beklet kı ıyıce kabarsın
sonra fırına

Sonra mı?
sonra fırından alıp
cayı demleyıp
dostları cagırıp
haha haha
hehehe he
hatta ahahahaha dıye gulup eglenerek yeme zamanıdır
hepınıze afıyet olsun
kucuklerın gozlerınden buyuklerın ellerınden operım

Bu arada 9 eylüle kadar her yazımın sonunda olacaktır ***YAMUK**
*İmza kampanyasına katılamayan tum dostlarımızı davet ıcın..
YAMUK ICIN .. SENI BEKLIYORUZ( tıkla lütfen)

15 yorum:

Vladimir dedi ki...

Çayle ne de güzel gider okurken kahvaltımı yeni etmiş olmama rağmen burnuma kadar geldi pide kokuları neredeyse. ÇAfiyet olsun :)

öykü dedi ki...

Gunaydın:)

Sen de yap Vladimir

hepımıze afıyet olsun

Krnc dedi ki...

Evet bende kahvaltımı yeni yapmıştım ama bunlardan bir tanesini sıcacık çayımla hüpletebilirim:)
Afiyet şeker olsun:)

öykü dedi ki...

Guzel pazarlar sevgılı krnc:)

Profösör dedi ki...

Bide yapmak da hüner ister. Herkes tutturamaz sanırım. burdaki pirdelerin görüntüsü de çok hoş duruyor. Eğer bir de lezzetlu ise insanın karnının doymasının yanında, gözü de gönlü de doyacak. Teşekkür ederim..

öykü dedi ki...

Lutfen sız de deneyın profösör

gercekten sonuc ıyı ve lezzetlı oluyor

ıyı pazarlar

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

ya bu pideler,onlarda en az desenli kumaslar kadar harika! eline saglik...

öykü dedi ki...

Tadı da ınan lezzetı kadar harıka

GÖK-TÜRK dedi ki...

O değilde ben size şöyle sağlam bir krep yapayım.Çayını kapan gelsin :) Ama eldivenle yenmesi tavsiye olunur zira parmaklarınızı yiyebilirsiniz :D

öykü dedi ki...

krebe de bayılırım :)

FADİŞ dedi ki...

Sen ne becerikliymişsin böyle, üstelik çok da güzel anlatmışsın tarifi, görüntü de süper, iştah açıcı. Afiyet bal şeker olsun, yarasın diyorum burdan ne de olsa kilo mevzusunu açmayacağız değil mi:)

öykü dedi ki...

Fadiş :)

bunları yaparken de yerken de
vıcdan yapmak yok
kılo mevzusu yasak:)mıs gıbı yenıcek bunlar:))

ŞÜKRAN dedi ki...

Öykü ben bu pideleride yerim bikinimi de giyerimmmm.. Vallahi en sevdiğim lezzettir sıcak fırın pidesi.bunlarda çok iştah kabartıyorlar. tarif alındı denenecek ve sonuç yazılacak..muck muck.

neşe dedi ki...

Segil öykü fırından çıkar çıkmaz bir fırça ile sıvı ya da tereyağı sür üzerine ondan sonra ye bak tadı naSıl değişecek.sevgiler..

öykü dedi ki...

kesın denerım nesecım cok tsk edıyorum

sevgılerımle