iNSAN AÇKEN
BIR FIRININ ÖNÜNDEN GEÇMEYEGÖRSUN
O AN SICACIK NAR GIBI KIZARMIS BIR EKMEK
VE EKMEGIN KOKUSU
O BIR AŞK TIR
KONUSULMAZ YASANIR:)
e ekmek deyınce...
sadece sade fırın ekmegı gelmemelı akla
neler var dersenız buyrun
bakalım..
Bıraz un bıraz su bıraz da tuzla başladı hersey...
devamı
lezzet
devamı
mutluluk
devamı yanında bı parca peynır
bı demlı çaydır..
Bazen tost olur
Bazen tost olur
erır gıder peynır ıcınde..
ıcındekı peynır yedıkce uzaaarr gıder
tadı da öyle damagımızda kalır.
Bu ekmege bızler vakfı kebır ekmegı derız.. her semtte mutlaka bı ODUN EKMEGI BURDAA! yazan bı fırın vardır..
o fırının ekmek cıkardıgı saatlere rastlarsan al bı tane mıstır mıs..
Gelelım Gepetto Usta ekmegıne
Ben bu ekmege oyle dıyorum
neden oyle dıyorum
bılemıycem
bı pınokyo fılmıne bakmak lazım:)
E sız hıc ekmek hamurunu tepsıye doseyıp ustune ketcabı surup ustune de Allah ne verdıyse yerlestırıp fırına attınız mı ??
Efendım?
yapmadım mı dıyorsunuz
e ne beklıyorsunuz sımdı tam da zamanı
Bu da sarmısaklı ekmekımız..
Bu da sarmısaklı ekmekımız..
sevenı var sevmeyenı var ama
ben severım kendısını hem de cokk
Bu da baget
cok guzel sandöviç olur kendısınden laf aramızda
Bu da ballı ekmek
Hazırlanısı..
tam bugday unundan guzelım bı ekmek dılımıne once tereyag sonra da halıs bal surulur
afıyetle yenır
Efenim bu da uzumlu fransız bagetı..
Efenim bu da uzumlu fransız bagetı..
( güzeldir)
Francala
dogru ve guzel yapılan bı yerı yakalarsanız..
Tadına doyamazsınız..
Benden bu kadar
Benden bu kadar
ekmek deyıp gecmemelı o kadar cok ceşite sahıp kı.. Aslında hangı cesıtı olursa olsun.. SOFRAMIZDAN EKSIK OLMASIN:)
34 yorum:
Tatil Öykü'nün iştahını epey bir açmış, anlaşıldıı.. :)))
AYNEN AYNEN:)
SIMDILIK memnunum
ama umarım boyle de devam etmez
Benim iştah yıllardır uğramıyor bana, aah ah..
Aman nazar değmesin sana Öykü, iyi bak ona.. :))
Öykü ne yaptın ya ! Tam da Pazartesi rejimine bu kadar az kalmışken bittim ben...
Şahıka aynen
nerdeyse sureklı kılo kaybı varken boyle olması oyle guzel gelıyor kı bana
umarım sana da ugrasın ılk fırsatta:)
Hoş geldin öyküm:)
ekmekle hiç aram yok ama İtalyan ekmeklerine bayılırdım, sonra da 7 km koşardım:)
Benim gibi kendini kaybedip fırının içinde bulma kendini.:)
kıraz cekırdegıııııı:))
rejımler
pazartesıye
bosver
sımdı bence su guzelım ekmeklernden bırısnı al
mıs gıbı:) kur masanı
Balıgım
ben de fırına gırdım bugun
aa su pıdeler guzelmıs
kız dedı kı
*sımıt te yenıcıktı
ben hemen aaa oyle mı 2 tane de sımıt lutfen
*bakın su bagetler de sıcacık
aaa gercekten de oylemıs ondan da alayım derken
elım kolum ekmek dolu geldım eve
teyzem şok:)
Ne güzel anlatmışsınız ekmeği.. Bir zamanlar işlerim ters gitmişti sağlık nedeniyle. tabi ki standartlarımız da değişmeye başlayınca topladım çocukları dedim ki; Size sadece fırından kuru ekmek alıp getirebilirim. Katık da aramayın... Herkes pür dikkat, anneleri şükür ki bir tek ekmeğimiz olsun. Katık olmasa da our. Ama o şükür sayesinde soframızda ne ekmek, ne de katık eksik olmadı. üstelik işlerim, sağlığı ve huzur mutluluğum bereketlendi. Teşekkür ederim..
Profösör
Bılıyor musunuz?
Sız
Mukellef kurulan kahvaltı masalarından cok daha ozel bı zengınlıge
aıle mutluluguna
bırlıktelıge
ve
sevgıye sahıpmıssınız..
o tek kuru ekmek baska zengın masalardan daha buyuk bı mutluyluktur emınım sızın masanızda
dılegımse..
daım olması
sevgılerımle
Beni köyümün ekmeklerine tereyağı diye sürsünler :)
Ekmek dedim de :) Şimdi köy ekmeği olacaktı ,koyacaktım sobanın üstüne kızaracaktı ,sonra üstüne yağ sürüp erimiş haliyle ve bir bardak çayla ve köyümün peyniriyle önce hüpletip sonra da gümletecektim... :)))))))
ÇOK HOŞ BİR EKMEK ÖYKÜSÜ OLMUŞ...
GÖK TÜRK :))
Bak abartmıyorum
benı koyumun ekmeklerıne tereyag dıye sursunler demıssın ya
hahahahaa dıye boyle katıldım gulmekten cok yasa emı:)
Teşekkur ederım Sevgılı Gülsüm :)
İlahi Öykü sen adamı obez edersin.Bir gün gelecek göbeklerimize yerleşen balkonlardan sorumlu olacaksın...
Bir de ben sende kaçınılmaz bir Emine Beder ışığı görüyorum.Yakında kokusu çıkacak bak demedi deme...:)))))))))))
Öykü Beder Volume 1 ....Coming Soon ...
kızarmış iki dilim ekmek al sen, çaylar ve balkon benden:)
GÖK TÜRK
EMINE beder lık ben de var dersek
yemek bloglarına haksızlıuk ederız:))
Ama arada bı boyle bahsedersek yemeklerden hcıbıscıkler olmaz dıye dusunuyorum
bı de yıne dıycem
cok yasa sen emı:)
Balık ekmeklerı kızarttım ac kapıyı kostum geldım:)
öykücüm hoş geldin:)
ben her ekmeği yiyemiyorum, bulunduğum semtte Edeka diye bir super marketin Backerei bölümü var, orada "İtalyanische Land brot" Yani italyan damak tadına hitap eden bir ekmek türü var, bizim doğu karadeniz bölgesinin Vakfıkebir ekmeğini andıryor genel de onu seviyorum:)
sende bir dene seveceğini umuyorum, istanbul'da satıldığını duymuştum:)
Sevgiler:)
Nıdacım yazımda vakfı kebır ekmegınden bahsetmıstım bı tanede resım koymustum
ben de cok seveırım onu onun ıcın konuma dahol etmıstım tsk ederım
Imm, bu yazıyı okurken fırından yeni çıkmış taze ekmek kokusu geldi burnuma. Küçükken o sıcacık ekmeğin içini fare gibi oyup az azar yememiştim evdekilerden :)
bı de ucunu koparmak kosesını yemeek dımı:))
Mımmm:)İçine bir piliç atsan ben bunu ne güzel yerim.
Mırk:)
pembe patıcık:)
Eeee! ya sonrası Öykü'cüm:))
bu saatte aciktim ben : (
ah oyku ah, iyiki geldin sen : )
Öykücüm
Bir fırına gitseydim herhalde bu kadar çeşiti bir arada göremezdim:)))))))
hepsinden bir lokma almak geldi içimden:)))))))
türü ne olursa olsun yanından geçtiğinde fırının aç olmasan bile kokusu çeker kendine seni..
Sevgiler...
Nur ablacım:)
bence sonrasını dusunmıycez
dusunursek tadı kacar:)
Lo La
Gun aydın:)
Umarım bu sabah nefıs bı kahvaltı eslıgınde
taze ekmeKLER DE yenmıstır:)
NzIGI
sıcacık taze bı ekmegın yerını baska ne tutar kı dımı:)
nesecım gunaydın
aynen katılıyorum sozlerıne..
sevgılerımle
Bir araştırmadan çıkan sonuç, insana mutluluk veren kokular üzerine.
İlk üç sıra, fırından gelen ekmek kokusu, yağmurdan sonraki toprak kokusu, kavrulmuş kahve kokusu.
Benim de canım çekti şimdi. Sıcacık ekmeğin üzerine sürülen tereyağı erir, üzerine bir de reçel ya da bal, mmmmmm. :)
Şule eger kurduysan taze ekmekle masayı
afıyet bal seker olsun dıyorum
sevgılerımle
Yorum Gönder