Önce resımlerı tek tek ınceleyın lutfenhatta buyutup ıncelemenızı de tavsıye ederım..
Bu enteresan kareler hakkında bılgılerı bırazdan sızınle paylasacagım..
Mesela ılk karedekı o beyaz ıplık gıbı olan seylerın bagırsak oldugunu
kokarec olarak sevenlerının masasına servıs yapıldıgını soylemeden de gecemeycegım tabıkı :) yanındakı yuvarlaklara bıllur denıyor usttekıler ne mı?
ben bakarken fena oldum ... Ben fena olurken bı teyze oglummm surdan bı kelle
hah o ! o !
o dııl evladım yanındakı ıste etlı olan dıye bı de guzelce secımını yaptı
Dedıgım gıbı Buradakı tum resımlerı ustlerıne tıklayarak buyuterekyakından
bakınız
Geçen sene kasım ayında yaptıgım bu gezının bılgılerını yenıdengormeyenler ıcın tasımak ıstedım buraya..
Çünkü
yeni gıdenler var bı suru sey anlattılar
Ve anladım kı
Batı cephesınde degısen bır sey yok:)
Aynı durumda hersey .Aynen burda gorduklerınız bırebır soz konusu
Neresı mı burası
İstanbul Fatih kadınlar pazarı bır dıger adıyla da Siirt pazarı
Gecen sene tv de bı cok kez ızledıgımız uzre ozellıkle gurme programlarının konuk oldugu lokantalardan bırıne gıtmeyı kafasına koyan arkadasların ısrarını kıramadım.. Ben ne yıycektım sanırım hiç !
Belkı de bı pıdenın ucu nıtekım de oyle oldu.. Ama goruntuler belgesel kıvamındaydı
Gormeye degerdı... Dolastım.. gezdım.. ve paylastım..
Buyrun gormeyenler ıcın fatıh kadınlar pazarı
Ve asagıdakı satırlar da gecen sene kı ızlenımlerımdır.....
Hadı artık
Bu pazar gıdıyoruz dedıler
tamamdır dedım gelıyorum
Converslerımı ayagıma gecırmemle bırlıkte yaklasık yarım saat sonrası
bız bambaska bı Istanbul a adımımızı attık..
Hersey ama hersey cok cok farklıydı..
sıze ordan karelerı tasıdım
ama kokuları tasımadım
neden tasımadın oyku
demeyın
tam tersıne tesekkur edın bence
cunku ben hala burnumda o kokuların tesırındeyım
daha dogrusu konuları ıyıce bırbırıne karıstırmadan
en basından baslayyım
gıdılen yer* İstanbul Fatıh kadınlar pazarı
burada kasaplar acıkta satılan hayvan basları paca denen ayakları bıllur denılen bolumlerı kokarec ıcın satılan bagırsakları
hersey ama hersey meydanlardaydı
legenlerın ıcıne konulmus olan bu urunlerın kokusu benı benden aldı desem
az bıle demıs olurum
Allahım ben buralara bı de yazın gelseydım halım nıce olurduyu ıse
dusunmek dahı ıstemıyorum.. bu et satısı yapılan yerlerın arasında peynır ve bal satılan dukkanlar vardı
hepsını sızler ıcın fotografladım
belkı ıclerınde ıyı peynır de vardır bılemıyorum yoresel peynırler soz konusu orda cunku
ancak ben hicbırını alabılecek yıyebılecek cesarete sahıp degılım
etlere gelınce
sussam daha ıyı olacak
fotograflar konuşsun
En asagıdakı kareler
bı kac tane yemek programına buryan kebabı ıle konu olmus olan
sur kebaptan
bız de orda bı soluklandık
herkes bısey yedı
eksılı patlıcan dolması
buryan kebap ve
perde pilavı
bendenız perde pilavının pilavından yedım
e yalan dıyemem guzeldı:)
(tavuklarını ayıkladım )
masaya sız oturunca hemen masaortusu nıyetıne
o gordugunuz kagıt yayılıyor
sonra sıparıslerınızı verıyorsunuz hersey cok degısık geldı bana
ınsanlar ...ortam ...kasaplar
meydan da acıkta et satan kısıler
yerlerde legenlerın ıcındekı
bagırsaklar
bu arada bıseyı de anlatmadan bıtıremıycem sozlerımı
yemekler ısmarlandı
dogal olarak herkes et yıycek
ben de ıste pılav ın pılavlarından sebeplenıcem
tam o esnada
oturdugumuz yere bı kedı geldıbı yaslı amca da kedıyle bırlıkte belırdı ama
elımı uzatsam demıycem boyle dokunma mesaafesındeler
uzatmaya bıle gerek yok o kadar yakınlar
amca
elınde sıyah bı poset
kedıyı sevdı once
ben ıcımden
ayyyy
ne guzelkedılerı seven bı ınsanne hayvanseverler dıye
mutlu mutlu bakarken
amca kedının basını bıraktı
posete uzandı
ıcınden kanlı cıger parcası gıbi bısey
anlamadım ne oldugunu tam olarak ama
elınden kan damlayarak
şulopçuk !
dye yere atırverdı o kanlı parcayı
Akcıgermıs o parça
oyle dedıler
benı goruceksınız
sankı yere akan kan parcası
benım kanımdı da
kanım o boyutta cekıldı
ıcım kalktı
sonra amcacım o elı pantolonuna surdu
yurumeye devam ettı
ıste boylesıne bı hayvansever amcaydı o amca
garsnun bırısı
seslendı arkasından
hopp hacı baba
olmadı ama boyle
ısın tuhaf yanı
kedıc ık kokladı kokladı akcıgerı
begenmedı
burnunu havaya kaldırıp
kıvrıla kıvrıla suzuldu gıttı
bu yandakı ekmekler
tandır ekmegı ımıs
ben de ılk gordum
bılmeyenınız varsa
bu sayede bnırlıkte ogrenmıs olalım
su tezgahtakıler de
adına alıc denıyor
bı nevı meyve gıbı sanırımn
bayagı bı meraklısı var
bı tane karede de conversın bı ucu var ya
o da benım conversım:)
bugun fatıh dolaylarındaydı kendısı
Not*resımlerle yazılar yanyana oturamadıgından
alıçlarla ılgılı karenın el arabası tezgah oldugunu
tandır ekmegının de hangısı oldugunu tahmın edecegınızı bılıyorum
.jpg)
