çok başka başka seylerden sozedersın..
Çok hani olmadık konularla oyalarsın kendını
cıddı hıcbıseye kanalıze olamazsın ... olsan da kaçmak ıstersın zaten
Niyedır bu? konusunu ...
psıkanalız bılenlere bırakıcam
Bu benım alanım degıl cunku...
Ama en azından kendı alanım olmasa da başarımın ıspatlandıgı başka bı alandan bı seyler anlatıcam
nedır konu; mevsım salatası
aman da mevsım salatasından konu mu olurmuş ne var kı ıkı tane yaprak kvırcık yıka temızle bıraz maydonoz domates efendım ıste yesıl soğan oldu sana salata..!
Olmadı !
Olmadı o salata!
Pekı nasıl olacak?
Bakınız sımdı ben nasıl yaptığımı anlatıcam
1 kucuk kırmızı lahana( ınce ınce kesılıp tuzla ovulup oylece bekletilecek)
bı sap kerevız yaprağı
bı eskı lımon
1 dıs sarımsak
maydonoz
kırmızı soğan( ınce ınce kesılıp tuzla ovulacak)
mısır tanelerı
bı adet kabuğu soyulmuş domates
havuç rendesı
ve ınce ınce kıyılmış roka.
ve başlıyoruz..
butun urunlerın yıkanacağı paklanacağı konusunda hemfıkır olduğumuza gore o kısmı gecıyorm
sımdı
bı kabın ıcıne lımonu sıkıyoruz bu celık kucuk bı tencere olursa daha ıyı olur
lımon cekrdegı kaçırdınız ıcıne onu hemen alınız oyle olmaz
bı dıs sarımsağı rendeliyoruz
hakıkı has zaytınyagını dokuyoruz bu karışıma bıraz tuz cok cok az pul bıber cok mınıcık te karabıber
bunları bı güzel harmanlıyoruz o orda bekliyor
kocamannnnn bı kayık tabak lazım
onu alıyruz koyuyoruz bı kenara
her bır urun
ornegın kıvırcık kesılıyor ınce ınce ve sosla bulusturluyor
sonra roka kesılıyor sosla buluşturuluyor ve böyle böyle her urun tek tek bulusunca
kayık tabağımızda yerını alıyor
en altta kıvırcık uste roka onun ustunde dıger malzemeler
domates suslerı
mısır tanelerı
bı bolmde zaten kırmızı lahananız
ve
en son serpme seklınde havuç rendesı ustunu kaplıyr
zeytın tanelerı de koyabılırsınız..
( ben yesıl soğanı sevenler ıcın soyledım ben kullanmıyorum sarımsak yeterlı tadı verıyor ve o hazırladığınız sosa arzu ustune cok mınıcık bı tatlı kasıgı mayonez de karıstırabılırsınız)
Boyle hazırladığınız bı salatayı sunduğunuz kısılerı uyarın
parmakları sağlam kalsın dıye.
Karnım acıktı. :)))
YanıtlaSilyap bı salata:)
YanıtlaSilÖykü paket servis hizmetin var mı:)
YanıtlaSilBuğulu kadınlar vardır hani…
YanıtlaSilBakışları derin.
Kendine özgü aurasıyla, ortaya çıktığında…
Kalabalığın arasında kolayca seçilen…
“Dönüp baktıran” kadınlar.
Ağlamasını, gülmesini…
Oturup kalkmasını izlemek…
Herhangi bir konuda rastgele anlattıklarını dinlemek keyiflidir…
Çevrelerine yaydıkları enerji farklıdır onların…
Ruhları farklıdır…
Vücut dilleri özgüvenli…
Ahenkli, çekicidir…
zerafetin doruklarında yaşarlar…
Uykusuzluktan, yorgunluktan mı…
Neden böyle olduğu bilinmez…
Gizemlidirler…
adeta “askeri” bir disiplin altında yaşarlar…
Yaşam tarzı kendine özgüdür …
Gözlerinde nedeni belirsiz bir buğulanma vardır hep…
Gülerken ağlamaları…
Ağlarken gülmeleri vardır…
Görünmeyen ufuklara dalıp gitmeleri vardır…
Duydukları bir şarkı…
Gördükleri yağlıboya resim…
Yerdeki yaprakları birbirine katıp telaşla uçuşturan esinti…
Yağmurun başlaması…
Onları alıp, uzaklara götürür.
eskı sevgilinin buruk hatırasına daldıkları sanılır çoğu zaman…
İlgisi yoktur aslında…
Düşündükleri hayatın kendisidir…
Zamanın nasıl geçtiği…
Beş yıl sonra, on beş yıl sonra, neleri yapıp neleri yapamayacaklarıdır…
Hataları, sevaplarıdır…
kendileriyle yüzleşmeye meraklıdırlar…
İroniyi çok severler…
Kendileriyle dalga geçmeyi…
Ve gülmeyi.
Çünkü “gülebiliyor olmanın” kıymetini bilirler.
Sevmekte çok başarılıdırlar……
…
Bir erkeğin yanındaki, hayatındaki boşluk nasıl doldurulur…
Çok iyi bilirler.
sezgileriyle…
karşılarındakinin beynini okurlar…
Hayatta her duruma karşı hazırlıklıdırlar…
Kalpleri birden fazla kez kırılmıştır…
Ama kırılmaya alışamamış…
Kırılma korkusunu aşamamış…
Çocuksu ve naif bir ruhları vardır öte yandan…
Olanca güçleriyle sahiplenmeleri…
Savunmaları…
Başkalarıyla (aslında kendileriyle) savaşmaları vardır…
Kıskançlıkları…
Kaprisleri…
Ara sıra “arızaya bağlamaları” vardır…
Hem “kazanan” hem “kaybeden” sıfatını yakıştırabiliriz onlara…
Belki de bu yüzden…
bu kadınlara saygı duyarım ben…
Yaşamışlıklarına…
Derinliklerine…
Sahip oldukları mutlak yeteneklerine…
Saygınlığı, kimseyi kandırmadan, göz boyamadan…
“Kendileri gibi” davranarak avuçlarının içinde tutmalarına…
Toplumu eğitmelerine, erkekleri yontmalarına…
En güzel şarkıları sadece onların besteleyebiliyor olmasına…
Bu şekilde “kadınlık” kavramını onurlandırmalarına…
Büyük saygı duyarım.
( sana olsun bu satırlar )
Nesrıncım
YanıtlaSiltum ıslerımı bıraksam da
bı kosede salat bar mı açsam dıyorum:)
enteresandı şiir
YanıtlaSilteşekkür ederım adsız.
Oldu şimdi bu salata :)
YanıtlaSilEski limon?
- Mehmet -
şu sıra taze lımonlar var suyu az
YanıtlaSileskılerı ıse pahallı
onlardan alınacak:)
hımm anladım :)
YanıtlaSil- Mehmet -
Sevgili Öykü, ellerine sağlık sanatını konuşturmuşsun. İnsanın canını salata çektiriyorsun :)
YanıtlaSilhamıyet:)
YanıtlaSilsağlık
c vıtamını hersey bu salatad abu aksam
mutlaka yapın :))
sevgılerımle
Ben salatayı unuttum adsızın yazdıklarını okudum vavv bune nağmeler böyle yakışır kimeyse,bu arada her gece salata ama makarnaklı
YanıtlaSilBayılırım hem tadı hem sunumu gösterişli gıdalara. Ellerine sağlık gözlerimi alamadım Öykümmm. Çok güzel.
YanıtlaSilkardelencım makarnalı mı yapıyorsun salatayı?
YanıtlaSilVuslatcım emınım sen daha guzellerını yapıyorsundr
YanıtlaSilKırmızı küçük turplarda koymayı deneye bilirsin,üstüne.Ellerine sağlık,güzel kızım...
YanıtlaSilevet en mınıklerınden kırmızı kırmızı turplar
YanıtlaSilcok yakışacaktır bu salataya
sevgıler nehire bu güzel tadı kattığın ıcın de cok tskler
blogunuz çok hoşş , takibe aldım :))
YanıtlaSilSunumu cok gosterisli :)) bayildimmmmm
YanıtlaSilEllerinize saglik :) sevgilerimle
Hosgeldın Garıp adam
YanıtlaSiltsk ederım
hep beklerım
Aner
YanıtlaSilcok tsk ederım
Sevgılerımle
Tat yanında sunumunda önemli olduğunu düşünenlerdenim.
YanıtlaSil